Willkommen beim FKK Feriencenter Bagheera, in Bravone, Korsika, Frankreich.





Karte


Vorspeisen Land und Meer
•Fischsuppe - geriebener Emmentaler Käse, Croutons und Rouille (Sauce)
•Cäsar Salat die wahre - Grüner Salat, Walnusskerne, Ei, Tomaten, Zwiebeln, Hühnerfleisch, Cäsar Sauce.
•Ziegenkäsesalat - Grüner Salat, Wahlnuss, Apfel, Zwiebeln, Speckwürfel, Ziegenkäse auf toast Kräuter der Maquis.
•Gericht des Tages

Entrées Coté terroir
•Korsische Wurst-und Schinken Spezialitäten.
•Korsische Krapfen Gemüsegarten Spezialitäten

Poursuivre entre terre & mer
•Korsisch Burger Korsischen korsischer Schinken und KäseSalat, Tomaten, zwiebel, Gewürzgurke startseite Pommes.
•Rinderfilet Kartoffelbrei bio.
•Brathähnchen mit hausgemachte Pommes.
•Fisch gemäss nach Ankunft.
•Muscheln Mariniert aus dem Etang de Diana mit hausgemachte Pommes.
der Koch bietet heute Abend …..


Handfertigkeit Terroir
•Korsisches Kalbsragout mit Oliven und Bio-Champignons Kalb von Herr Filippi,
Bio Fleisch Hersteller
•Wildschwein Gulasch korsische Art

die gierigen Seite…….
•hausgemachte Käsesorten Verschiedene
•Obstsalat frisch Infusion Tee mit Minze
•Sehr weicher Schokoladenkuchen mit Himbeersorbet
•Iced Soufflé Zeit
•Gourmet Kaffee oder Tee mit verschiedene mini Dessert
•Gourmet- Vorschlag




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Corsican Menü


Soupe de poissons de roche, assiette de charcuterie, ragout de veau, moelleux à la châtaigne... que des délices dans l'assiette !

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Bagheera Menü


Mises en bouches, croustillant de chèvre chaud, risotto de gambas, magret de canard rôti... des spécialités de notre chef.


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